Saturday, October 31, 2009
MASALAH MEMBAKAR
Masalah yang sering dihadapi
Jarang sekali kita dapat menentukan kenapa kek tidak menjadi seperti pada gambar resipi. Perlu diingat, semua bahan hendaklah ditimbang dengan betul dan gunakan penimbang serta camca penyukat dan acuan tin yang ditetapkan dalam resipi. Jangan sekali menggunakan cawan kopi atau cawan the tetapi gunalah cawan sukatan metrik dan janganlah menggunakan camca teh atau camca makan di rumah tetapi gunalah camca sukatan.
Apabila kek sedang dibakar, jangan sekali-kali membuka pintu ketuhar sebelum tiga suku membakar kerana angin yang berlainan hawa akan membuatkan kek mendap di tengah-tengahnya. Di bawah disenaraikan masalah lain dan sebabnya.
Kek terlalu lembab dan leper
- Terlampau banyak cecair
- Bahan penaik tidak mencukupi atau sudah luput tarikh penggunaannya
- Lemak dan gula tidak dipukul secukupnya
- Adunan mentega berketul-ketul dan tidak halus
Kek merekah di atas
- Ketuhar terlampau panas atau acuan kek tidka diletakkandi tengah-tengah ketuhar
- Kekurangan cecair
- Acuan tin terlalu kecil
Kek yang mendap di tengahnya
- Ukuran acuan tin tidak betul
- Sukatan bahan tidak tepat
- Ketuhar terlalu panas, terlalu sejuk atau dibakar dalam jangka masa singkat
- Pintu ketuhar dibuka terlalu awal
** sumber :- www.chef-wan.com
Jarang sekali kita dapat menentukan kenapa kek tidak menjadi seperti pada gambar resipi. Perlu diingat, semua bahan hendaklah ditimbang dengan betul dan gunakan penimbang serta camca penyukat dan acuan tin yang ditetapkan dalam resipi. Jangan sekali menggunakan cawan kopi atau cawan the tetapi gunalah cawan sukatan metrik dan janganlah menggunakan camca teh atau camca makan di rumah tetapi gunalah camca sukatan.
Apabila kek sedang dibakar, jangan sekali-kali membuka pintu ketuhar sebelum tiga suku membakar kerana angin yang berlainan hawa akan membuatkan kek mendap di tengah-tengahnya. Di bawah disenaraikan masalah lain dan sebabnya.
Kek terlalu lembab dan leper
- Terlampau banyak cecair
- Bahan penaik tidak mencukupi atau sudah luput tarikh penggunaannya
- Lemak dan gula tidak dipukul secukupnya
- Adunan mentega berketul-ketul dan tidak halus
Kek merekah di atas
- Ketuhar terlampau panas atau acuan kek tidka diletakkandi tengah-tengah ketuhar
- Kekurangan cecair
- Acuan tin terlalu kecil
Kek yang mendap di tengahnya
- Ukuran acuan tin tidak betul
- Sukatan bahan tidak tepat
- Ketuhar terlalu panas, terlalu sejuk atau dibakar dalam jangka masa singkat
- Pintu ketuhar dibuka terlalu awal
** sumber :- www.chef-wan.com
MENGAPA KEK MEREKAH
Adakalanya kek yang kita buat menjadi merekah seperti gunung berapi yang meletus.Tentu ramai yang tertanya-tanya mengapa jadi begitu. Saya pernah membuat sebiji kek coklat moist yang mempunyai kandungan cecair yang tinggi. Apabila hampir masak , ia merekah dan rekahannya sangat luas. Nasib baiklah apabila sejuk, rekahannya kecut sedikit dan bolehlah ditutup dengan topping coklat fudge. Ada beberapa faktor mengapa kek jadi merekah iaitu:
1. Suhu oven terlalu tinggi
Suhu yang biasa membakar kek ialah 180 darjah celcius.Namun begitu setiap jenis oven mempunyai kepanasan yang berlainan. Apabila suhu terlalu panas, bahagian luar kek menjadi keras sedangkan bahagian dalamnya belum lagi kembang.Apabila bahagian dalam mengembang,ia akan menolak keluar dari permukaan kek maka terjadilah rekahan.
2. Terlebih serbuk penaik atau soda
Jika serbuk penaik atau soda bikarbonat tidak disukat dengan betul, ia tidak seimbang dengan jumlah tepung yang digunakan. Akibatnya ia akan menjadi terlalu kembang dan boleh mengakibatkan rekahan.
3. Kek terlalu kering
Ini berpunca dari kandungan tepung yang berlebihan dalam resipi atau adunan kekurangan cecair. Keadaan ini menyebabkan kek kering dan boleh menyebabkan rekahan pada kek terutama kek mentega.
4. Acuan terlalu kecil
Kadangkala acuan yang digunakan terlalu kecil untuk menampung adunan yang disediakan. Sebaik-baiknya adunan hendaklah dituangkan hingga 1/2 acuan sahaja kerana adunan akan naik dan mengembang.
Kesimpulannya untuk memastikan kek tidak merekah, pastikan perkara-perkara diatas diperbetulkan dan resipi yang digunakan boleh dipercayai. Letak kek di bahagian tengah oven supaya tidak terlalu panas. Masa membakar yang biasa bagi kek mentega ialah 1 jam dan kek span atau sifon pula lebih kurang 45 minit.
**ihsan dari noraini resipi
TIPS MEMBUAT BISKUT
Tip Membuat Biskut
1. Panaskan ketuhar sebelum kepada 180 C selama 15 minit.
2. Guna mentega tulen lebih sedap dari majerin.
3. Tepung gandum all purpose boleh digunakan tapi lebih rangup jika guna tepung biskut (Cookies flour).Saya guna tepung jenama Red Rose.
4. Guna telur bersaiz sederhana, jangan guna telur besar kerana banyak air dan jadikan doh lembik.
5. Jika doh lembik, boleh tambah sedikit tepung. Masukkan dalam plastik dan simpan peti sejuk 30 minit agar ia mengeras.
6. Emplex adalah serbuk perangup biskut, tapi tak semua biskut mengunakannya.Jika
dah rapuh, tak perlu guna emplex.
7. Sebaiknya bakar biskut guna api atas dan bawah.
8. Biarkan biskut sejuk baru diangkat dari dulang pembakar. Masih panas ia lembut
dan mudah pecah.
9. Simpan biskut dalam bekas kedap udara.Biskut tahan disimpan 3 bulan tanpa bahan
pengawet.
10. Biskut perlainan jenis jangan disimpan dalam bekas yang sama kerana akan berubah
rasa.
** ihsan dari noraini resipi
PETUA NAK BUAT KEK (untuk orang baru)
Ada terdapat berbagai jenis kek seperti kek mentega, kek span , kek sifon, kek keju dan lain-lain. Kek yang berlainan jenis ini mempunyai kaedah membuatnya yang berlainan. Sebagai orang yang baru hendak belajar membuat kek, anda hendaklah tahu beberapa perkara penting dalam pembuatan kek ini. Antaranya ialah :
1. Mengenali bahan membuat kek.
Bahan-bahan yang biasa digunakan ialah tepung kek, gula kastor, mentega/majerin, telur, serbuk penaik, soda bikarbonat, serbuk koko dan sebagainya. Anda boleh pergi ke pasaraya atau kedai menjual bahan kek dan mengenali bahan-bahan ini.
2. Peralatan membuat kek
Peralatan yang penting ialah mixer(pengadun). Buat permulaan anda boleh gunakan pengadun tangan untuk membuat kek mentega, kek span dan lain.Peralatan lain ialah pemukul telur (whisk), scrapper, mangkuk pengadun, senduk dan lain-lain. Ketuhar juga sangat penting. Untuk menghasilkan kek yang cantik dan masak dengan rata, sebaiknya gunakan ketuhar bersaiz besar seperti Europa, Zanussi ,Elba dan lain-lain yang berharga dalam lingkungan RM1000.
3. Kaedah Asas
Untuk membuat kek mentega, kaedah yang digunakan ialah kaedah mengkerim. Kaedah mengkerim ialah memukul mentega dan gula hingga kembang dan gebu.Kemudian barulah dimasukkan telur dan bahan-bahan lain. Untuk membuat kek span pula, kaedah membuih (foaming) pula digunakan iaitu memukul telur dan gula hingga betul-betul kembang dan gebu, barulah dimasukkan bahan-bahan lain.
Lain-lain perkara yang perlu diketahui ialah :
(a). Setengah jam sebelum memulakan kerja, keluarkan mentega dan telur dari peti sejuk supaya berada dalam suhu bilik. Jika guna mentega yang keras, agak sukar untuk memukulnya. Telur yang sejuk pula lambat kembang. Sediakan bahan-bahan lain di atas meja.
(b). Panaskan ketuhar kepada 180 darjah celcius selama 15 minit sebelum memasukkan kek kedalamnya. Adunan kek akan bertindakbalas lebih cepat dalam ketuhar yang panas.
(d) Jangan buka pintu ketuhar sebelum kek set. Dalam 30 minit pertama , kek sedang naik dan mengembang.Jika dibuka ketuhar,haba akan keluar dan proses mengembang akan terbantut. Kek akan jadi mendap.
(e) Baca arahan dalam resipi dengan teliti untuk menentukan kaedah yang digunakan.
(f) Bahan-bahan kering seperti tepung kek, serbuk penaik, soda atau koko hendaklah diayak bersama.
(g) Buat resipi yang mudah dulu seperti Kek Mentega Vanila, Kek Mentega Oren dan lain-lain.
Kesimpulannya, jangan takut untuk bereksperimen. Tidak mengapa jika percubaan pertama anda tidak menjadi kerana anda mungkin membuat kesilapan di sana-sini.Tetapi anda perlu belajar dari kesilapan pertama itu dan memperbaikinya pada masa akan datang. Good Luck!
1. Mengenali bahan membuat kek.
Bahan-bahan yang biasa digunakan ialah tepung kek, gula kastor, mentega/majerin, telur, serbuk penaik, soda bikarbonat, serbuk koko dan sebagainya. Anda boleh pergi ke pasaraya atau kedai menjual bahan kek dan mengenali bahan-bahan ini.
2. Peralatan membuat kek
Peralatan yang penting ialah mixer(pengadun). Buat permulaan anda boleh gunakan pengadun tangan untuk membuat kek mentega, kek span dan lain.Peralatan lain ialah pemukul telur (whisk), scrapper, mangkuk pengadun, senduk dan lain-lain. Ketuhar juga sangat penting. Untuk menghasilkan kek yang cantik dan masak dengan rata, sebaiknya gunakan ketuhar bersaiz besar seperti Europa, Zanussi ,Elba dan lain-lain yang berharga dalam lingkungan RM1000.
3. Kaedah Asas
Untuk membuat kek mentega, kaedah yang digunakan ialah kaedah mengkerim. Kaedah mengkerim ialah memukul mentega dan gula hingga kembang dan gebu.Kemudian barulah dimasukkan telur dan bahan-bahan lain. Untuk membuat kek span pula, kaedah membuih (foaming) pula digunakan iaitu memukul telur dan gula hingga betul-betul kembang dan gebu, barulah dimasukkan bahan-bahan lain.
Lain-lain perkara yang perlu diketahui ialah :
(a). Setengah jam sebelum memulakan kerja, keluarkan mentega dan telur dari peti sejuk supaya berada dalam suhu bilik. Jika guna mentega yang keras, agak sukar untuk memukulnya. Telur yang sejuk pula lambat kembang. Sediakan bahan-bahan lain di atas meja.
(b). Panaskan ketuhar kepada 180 darjah celcius selama 15 minit sebelum memasukkan kek kedalamnya. Adunan kek akan bertindakbalas lebih cepat dalam ketuhar yang panas.
(d) Jangan buka pintu ketuhar sebelum kek set. Dalam 30 minit pertama , kek sedang naik dan mengembang.Jika dibuka ketuhar,haba akan keluar dan proses mengembang akan terbantut. Kek akan jadi mendap.
(e) Baca arahan dalam resipi dengan teliti untuk menentukan kaedah yang digunakan.
(f) Bahan-bahan kering seperti tepung kek, serbuk penaik, soda atau koko hendaklah diayak bersama.
(g) Buat resipi yang mudah dulu seperti Kek Mentega Vanila, Kek Mentega Oren dan lain-lain.
Kesimpulannya, jangan takut untuk bereksperimen. Tidak mengapa jika percubaan pertama anda tidak menjadi kerana anda mungkin membuat kesilapan di sana-sini.Tetapi anda perlu belajar dari kesilapan pertama itu dan memperbaikinya pada masa akan datang. Good Luck!
**ihsan dari resipi noraini
SENARAI TERBARU PRODUK DAN HARGA ULFA DELI
HARGA BAGI 1 KILOGRAM KEK :-
- KEK SPAN BIASA - RM24.00
- KEK STRAWBERY - RM 40.00
- KEK BLUEBERRY - RM40.00
- KEK BLACKFOREST - RM40.00
- KEK CHOCOLATE MOIST - RM55
- KEK ALA ICE CREAM - RM50
- KEK CAPUCINO - RM26.00
**bagi kek span tambah gambar RM5.
**tambah aksesori RM3.++
**tambah bunga keras @ foundant RM8.00
TEPUNG MIX CAKE:-
- TEPUNG KEK KOSONG - RM3.70 (SEUNIT)
- TEPUNG KEK COKLAT - RM4.50 (SEUNIT)
BISKUT :-
- BUAH ANEKA BENTUK - RM20.00 (50 BIJI)
- BISKUT CHOCOLATE CHIPS - RM16.00 (50 BIJI)
- BISKUT BADAM - RM16.00 (50 BIJI)
- BISKUT ALMOND ROSE CHOC -RM15.00 (50 BIJI)
AKSESORI:-
- PARTY PACK - RM3.90
- SKARF RAMA-RAMA - RM3.90
- LETUP-LETUP - RM1.80
- TOPENG MUKA (6 JENIS) - RM3.90
- TIUP-TIUP - RM2.90
- BELON DENGAN PAM - RM5.90
- BELON BANYAK WARNA - RM5.90
- BELON SAMA WARNA - RM5.90
- BELON "TULISAN HEPI BESDAY" - RM2.90
- LILIN HEPI BESDAY - RM4.50
Friday, October 30, 2009
FOCCACIA SMOKED SALMON
BAHAN-BAHAN
1 kg tepung roti
20 gm yis
15 gm garam
60 gm gula
4 gm oregano
4 gm rosemary 2 gm serbuk lada hitam
60 gm lemak sayuran
600 gm air
7 gm bahan penaik roti
Smoke salmon
CARA-CARA MENYEDIAKAN :-
Dalam cara membuat roti, campurkan kesemua bahan-bahan kering ke dalam mangkuk adunan. Putarkan selama satu minit dengan kelajuan perlahan supaya ia sebati.
Masukkan air, kacau untuk tiga minit diikuti dengan lemak sayuran.
Jika adunan kelihatan kering atau keras, tambahkan air.
Putarkan untuk lapan minit sehingga adunan menjadi mesra.
Potong adunan dengan anggaran 100 gm setiap ketul. Bulatkan adunan menjadi bebola dan tutup dengan kain lembap selama 10 minit.
Gunakan penggelek dan bentukkan canaian dengan ketebalan 6 mm dan panjang 12 cm.
Susun di atas dulang pembakar, biarkan di tempat tertutup selama 1/2 jam.
Bakar pada suhu 200 darjah Celsius selama 12 hingga 15 minit.
Bagi cara membuat Foccacia Smoked Salmon pula, potong roti yang dibakar kepada dua bahagian. kemudian potong bahagian dalam roti supaya menjadi seperti poket.
Sapukan bahagian dalam dengan sandwich spread, lapik dengan daun salad, taburkan bawang yang dicincang halus dan hirisan tomato.
Letakkan dua hirisan salmon, dan ulanginya. Taburkan keju mozarella. Himpitkan ia dengan pembakar roti dalam suhu 200 darjah Celsius selama satu minit.
Sedia untuk dihidangkan.
1 kg tepung roti
20 gm yis
15 gm garam
60 gm gula
4 gm oregano
4 gm rosemary 2 gm serbuk lada hitam
60 gm lemak sayuran
600 gm air
7 gm bahan penaik roti
Smoke salmon
CARA-CARA MENYEDIAKAN :-
Dalam cara membuat roti, campurkan kesemua bahan-bahan kering ke dalam mangkuk adunan. Putarkan selama satu minit dengan kelajuan perlahan supaya ia sebati.
Masukkan air, kacau untuk tiga minit diikuti dengan lemak sayuran.
Jika adunan kelihatan kering atau keras, tambahkan air.
Putarkan untuk lapan minit sehingga adunan menjadi mesra.
Potong adunan dengan anggaran 100 gm setiap ketul. Bulatkan adunan menjadi bebola dan tutup dengan kain lembap selama 10 minit.
Gunakan penggelek dan bentukkan canaian dengan ketebalan 6 mm dan panjang 12 cm.
Susun di atas dulang pembakar, biarkan di tempat tertutup selama 1/2 jam.
Bakar pada suhu 200 darjah Celsius selama 12 hingga 15 minit.
Bagi cara membuat Foccacia Smoked Salmon pula, potong roti yang dibakar kepada dua bahagian. kemudian potong bahagian dalam roti supaya menjadi seperti poket.
Sapukan bahagian dalam dengan sandwich spread, lapik dengan daun salad, taburkan bawang yang dicincang halus dan hirisan tomato.
Letakkan dua hirisan salmon, dan ulanginya. Taburkan keju mozarella. Himpitkan ia dengan pembakar roti dalam suhu 200 darjah Celsius selama satu minit.
Sedia untuk dihidangkan.
**ihsan dari mesra.net
BISKUT BEBOLA WALNUT
BAHAN-BAHAN :-
2 cawan tepung gandum
1 sudu kecil serbuk penaik
½ sudu kecil rempah kuih
1 cawan walnut (dicincang halus & dipanggang seketika)
1 ½ cawan epal merah (dicincang halus)
½ cawan mentega 1 cawan gula perang
1 biji telur
Putih telur sebagai pelekat
Kelapa parut kering & manik berwarna sebagai hiasan
CARA-CARA
Pukul mentega & gula hingga sekata. Masukkan telur & kesemua bahan lain. Uli
lagi hingga sebati. Jika adunan terlampau lembut tambahkan sedikit tepung lagi. Bulat-bulatkan adunan dan celup ke dalam putih telur kemudian golekkan ke dalam kelapa parut kering. Masukkan ke dalam mangkuk kertas kecil. Bakar selama 26 minit pada suhu 180C.
2 cawan tepung gandum
1 sudu kecil serbuk penaik
½ sudu kecil rempah kuih
1 cawan walnut (dicincang halus & dipanggang seketika)
1 ½ cawan epal merah (dicincang halus)
½ cawan mentega 1 cawan gula perang
1 biji telur
Putih telur sebagai pelekat
Kelapa parut kering & manik berwarna sebagai hiasan
CARA-CARA
Pukul mentega & gula hingga sekata. Masukkan telur & kesemua bahan lain. Uli
lagi hingga sebati. Jika adunan terlampau lembut tambahkan sedikit tepung lagi. Bulat-bulatkan adunan dan celup ke dalam putih telur kemudian golekkan ke dalam kelapa parut kering. Masukkan ke dalam mangkuk kertas kecil. Bakar selama 26 minit pada suhu 180C.
** ihsan dari mesra.net
KEK EKONOMI
2 gelas tepung gandum
1 tin susu cair
1 gelas gula kastor 1 gelas minyak kacang
1 sudu besar soda bikarbonat
CARA MENYEDIAKAN :-
Pukul gula dengan 1/2 tin susu hingga kembang. Campurkan sedikit, tepung yang sudah diayak dengan soda bikarbonat di selang-seli dengan susu yang lebih tadi. Akhir sekali campurkan minyak ke dalam adunan tadi & gaul hingga rata. Bakar dengan api yang sederhana.
1 tin susu cair
1 gelas gula kastor 1 gelas minyak kacang
1 sudu besar soda bikarbonat
CARA MENYEDIAKAN :-
Pukul gula dengan 1/2 tin susu hingga kembang. Campurkan sedikit, tepung yang sudah diayak dengan soda bikarbonat di selang-seli dengan susu yang lebih tadi. Akhir sekali campurkan minyak ke dalam adunan tadi & gaul hingga rata. Bakar dengan api yang sederhana.
BLACKBERRY CHEESE CAKE
Bahan-Bahan:
Untuk Base:
1 peket biskut digestives
2 cawan cornflakes
3 sudu besar gula perang
3 sudu besar mentega lembik
Untuk Filling:
750 gm (3 peket) Philadelphia Cream Cheese
225 gm gula caster
1 sudu besar tepung jagung
2 biji telur
150 ml (1 pek kecil) yogurt perasa strawberry
1 tin blackberry (brand S&W); ditapis (hanya ambil buahnya sahaja)
Cara:
Biar semua bahan pada suhu bilik
Panaskan oven pada suhu 180C.
Cara Untuk Base:
Kisar atau hancurkan biskut dan cornflakes hingga halus.
Campurkan gula dan mentega hingga sebati ke dalam adunan biskut itu.
Dalam acuan 'springform' atau 'loose bottom' bulat 23 cm, tekankan adunan base itu hingga rata dan kejap.
Bakar base selama 7 minit. Ketepikan.
Cara Untuk Filling:
Pukul cream cheese dan gula selama 3 minit.
Kemudian ayak ke dalam adunan cheese itu tepung jagung. Pukul lagi sehingga kembang dan tidak berbintil.
Masukkan telur satu persatu.
Masukkan yogurt. Kacau sampai sebati.
Dengan menggunakan udip atau spatula, kaup balikkan buah blackberry itu hingga rata dalam adunan.
Tuang adunan itu atas base yang telah tersedia.
Bakar selama 30 minit atau hingga tepi kek sudah tertarik dari acunya.
Setelah masak, tutup api oven dan biarkan kek dalam oven selama sejam. Renggangkan pintu oven dengan sudip kayu agar terbuka sedikit. Sejukkan dalam peti sejuk.
Cadangan Hidangan:
Setelah kek sejuk, boleh dihias dengan 'mock glaze' iaitu jeli blueberry segera (suku peket) dicairkan dengan air panas dan disudukan perlahan-lahan atas permukaan kek rata-rata.
Untuk Base:
1 peket biskut digestives
2 cawan cornflakes
3 sudu besar gula perang
3 sudu besar mentega lembik
Untuk Filling:
750 gm (3 peket) Philadelphia Cream Cheese
225 gm gula caster
1 sudu besar tepung jagung
2 biji telur
150 ml (1 pek kecil) yogurt perasa strawberry
1 tin blackberry (brand S&W); ditapis (hanya ambil buahnya sahaja)
Cara:
Biar semua bahan pada suhu bilik
Panaskan oven pada suhu 180C.
Cara Untuk Base:
Kisar atau hancurkan biskut dan cornflakes hingga halus.
Campurkan gula dan mentega hingga sebati ke dalam adunan biskut itu.
Dalam acuan 'springform' atau 'loose bottom' bulat 23 cm, tekankan adunan base itu hingga rata dan kejap.
Bakar base selama 7 minit. Ketepikan.
Cara Untuk Filling:
Pukul cream cheese dan gula selama 3 minit.
Kemudian ayak ke dalam adunan cheese itu tepung jagung. Pukul lagi sehingga kembang dan tidak berbintil.
Masukkan telur satu persatu.
Masukkan yogurt. Kacau sampai sebati.
Dengan menggunakan udip atau spatula, kaup balikkan buah blackberry itu hingga rata dalam adunan.
Tuang adunan itu atas base yang telah tersedia.
Bakar selama 30 minit atau hingga tepi kek sudah tertarik dari acunya.
Setelah masak, tutup api oven dan biarkan kek dalam oven selama sejam. Renggangkan pintu oven dengan sudip kayu agar terbuka sedikit. Sejukkan dalam peti sejuk.
Cadangan Hidangan:
Setelah kek sejuk, boleh dihias dengan 'mock glaze' iaitu jeli blueberry segera (suku peket) dicairkan dengan air panas dan disudukan perlahan-lahan atas permukaan kek rata-rata.
KEK TEMBIKAI
1 sudu teh vanila
7 biji telur ayam
1 tin kecil marjerin
1 tin planta gula pasir 50sen koci hitam
2 tin planta tepung gandum
1 camca teh baking powder
pewarna merah & hijau
Cara:
Pukul marjerin & gula hingga kembang. Masukkan sebiji demi sebiji telur. Bila sebati masukkan tepung yang sudah diayak dengan baking powder. Kacau hingga sebati. Ambil 2 cawan adunan itu dan warnakan hijau. Selebihnya diwarnakan merah. Tuang adunan merah ke dalam acuan kecil & bakar hingga masak. Angkat & masukkan ke dalam adunan hijau. Bakar lagi hingga masak. Angkat potong dan letakkan koci ditengahnya.
7 biji telur ayam
1 tin kecil marjerin
1 tin planta gula pasir 50sen koci hitam
2 tin planta tepung gandum
1 camca teh baking powder
pewarna merah & hijau
Cara:
Pukul marjerin & gula hingga kembang. Masukkan sebiji demi sebiji telur. Bila sebati masukkan tepung yang sudah diayak dengan baking powder. Kacau hingga sebati. Ambil 2 cawan adunan itu dan warnakan hijau. Selebihnya diwarnakan merah. Tuang adunan merah ke dalam acuan kecil & bakar hingga masak. Angkat & masukkan ke dalam adunan hijau. Bakar lagi hingga masak. Angkat potong dan letakkan koci ditengahnya.
AKAN DATANG
SALAM SATU MALAYSIA SEMUA...
SAYA NAK UPDATE SIKIT BERKENAAN PRODUK BARU YANG AKAN DI KELUARKAN OLEG ULFA DELI TIDAK LAMA LAGI...
ANTARA PRODUK-PRODUKNYA IALAH almond withe.... oren rose....strawbery roses dan juga biskut oat..
JADI NANTIKAN PELANCARAN PRODUK BARU INI DI SINI... UP SIKIT...
CUP CAKE SPEACIAL
ANDA BOLEH PILIH APA SAJA BENTUK MUKA KEK...KAMI AKAN MEREALISASIKAN IA...HANYA DI ULFA DELI...
TEPUNG KEK CAMPURAN
TERDAPAT DALAM DUA JENIS :-
KOSONG :- RM3.70
COKLAT :- RM4.50
HANYA 3 LANGKAH MUDAH PERLU TAMBAH AIR, MINYAK DAN TELUR SAHAJA...
AKSESORI HARIJADI
RM5.90
LETUP-LETUP :- RM1.80
TOPENG (TERDAPAT DALAM 6 JENIS BENTUK YANG BERBEZA) RM3.90
RM0.30 SEKEPING
RM3.90
ADA DALAM PELBAGAI WARNA SEPERTI :- KUNING, PINK, MERAH DAN BIRU...
RM3.90
ANTARA LAIN PRODUK AKSOSERI HARIJADI YANG ADA IALAH :-
BELON DENGAN TULISAN HEPY BESDAY :- RM2.90
LILIN HEPI BESDAY :- RM4.50
BELON DENGAN PAM :- RM5.90
TIUP-TIUP :- RM2.90
HARGA TIDAK TERMASUK POS
BISKUT HANTARAN pun ada....
YANG PASTINYA INTI DI DALAM BUKANNYA JEM....
tetapi...
BISKUT BUAH BERANEKA BENTUK INI MEMPUNYAI INTI KACANG DI DALAMNYA...
HARGA :- RM20 UNTUK 50 BIJI
AIR KORDIAL PUN ADA...
ADA PELBAGAI LAGI PERASA ANTARANYA MAGGA.... EPAL....
BUATAN BUMIPUTERA... DAN YANG PASTINYA 100% HALAL..
TANPA PERASA DAN PEWARNA TIRUAN..YANG PASNYA IA TULENNN BELAKA...cuba laa try...
HARGA YANG KAMI TAWARKAN HANYA : RM8.00 TIDAK TERMASUK POS
KEK HANTARAN PERKAHWINAN
PELBAGAI LAGI JENIS KEK YANG KAMI TAWARKAN UNTUK BAKAL-BAKAL PENGANTIN..
UNTUK REKA BENTUK KEK ANDA HANYA PERLU MEMBAWA SAMPLE GAMBAR SAHAJA DAN KAMI AKAN MEREALISASIKAN KEK IMPIAN ANDA...
hanya ada dan pastinya di ulfa deli..
ULFA DELI ROTI....
ROTI KACANG MERAH RM1.00
HOT DOG PIZZA RM1.50
ROTI KELAPA DAN KAYA RM2.00
ROTI KAYA RM0.80
ROTI SARDIN RM1.20TEMPAHAN ROTI DI TERIMA PADA BILA-BILA MASA... KUANTITI TIDAK TERHAD
HARGA BOLEH DI RUNDING
SILA HUBUNGI :- PN. ATIE 0133444618
ULFA BISKUT yuummmmyyyy
BISKUT COKLAT CHIPS
BISKUT BADAM SPECIALKAMI JUAL RM16.00 UNTUK 50 BIJI...
RASA sekali PASTI nak LAGI...
SEDAP.... ...RANGUPP.... ....GEBU...
Subscribe to:
Posts (Atom)
.jpg)
